Chin à la saison estivale

Le Gutsy Kombucha est brassé avec amour à Montréal de plus, il est biologique, cru, non filtré ou pasteurisé et propulsé par des plantes. Si vous n’êtes toujours pas convaincue, sachez que 1% des ventes des canettes est donné à Mission 100 tonnes pour nettoyer les cours d’eau et les océans.

Le kombucha a connu un essor incroyable ces dernières années pourtant cette boisson était presque inconnue au Québec il y a encore peu de temps.

J’ai découvert le kombucha cette année seulement. J’étais à l’épicerie, en pleine canicule, et je cherchais désespérément quelque chose de frais. Le frigidaire à breuvages me faisait de l’œil. J’ai donc pris une bouteille au hasard et c'était un kombucha. Depuis ce jour, je suis accro à ce breuvage.

Le kombucha c’est quoi?

C’est un breuvage issu de la fermentation d’un thé sucré auquel on a ajouté une culture symbiotique de levures et de bactéries. Il en résulte une boisson pétillante magique aux saveurs puissantes, gorgée d’enzymes, d’acides aminés et de probiotiques. Le kombucha contient donc les mêmes bénéfices que le thé et les produits fermentés ou probiotiques, mais rassemblés dans un seul et même breuvage.

Gutsy c'est qui!

Tout a commencé lors d’un voyage de surf au Nicaragua. Pierrich Picard rencontre un brasseur de kombucha, Robert Bower, qui lui fait découvrir la boisson fermentée. Contrairement aux croyances populaires, c’était délicieux! Robert, le propriétaire du café, brassait le tout dans son commerce. Une réelle amitié est née et c’est en buvant cette boisson fermentée que Robert a transmis tout ce qu’il savait sur les bénéfices du kombucha et le plaisir de le brasser. Déterminé à recréer le kombucha auquel il a goûté au Nicaragua, Pierrich décide de brasser le sien. Il demande à Robert de le rejoindre au Québec et ensemble, ils fondent Gutsy en 2016. Depuis le tout début, l'entreprise a pour objectif de minimiser son empreinte environnementale. La majorité de leur kombucha vendu est en fût dans des stations de remplissage. Il existe aussi un format canette qui est recyclable et pratique pour la route.

À chaque jour, son kombucha

Lundi

Le kombucha Vitalité a été créé pour t’aider à faire face à n’importe quel défi. Qui dit lundi, dit tout un défi!

Mardi

Le  kombucha Flamboyant est la boisson parfaitement équilibrée qui va maximiser ton potentiel. Au boulot, à la maison ou en voyage, on a tous besoin de se sentir à son meilleur.

Mercredi

Un repas au resto un peu trop chargé? Le kombucha Le Digestif est là pour t’aider au niveau digestif. Son goût fruité et acidulé m'a vraiment aidé à apaiser mon ventre.

Jeudi

Nous sommes l’après-midi, et ouf un coup de fatigue, le kombucha Boost d’Énergie et te donne l'énergie nécessaire pour continuer le boulot tandis que les arômes frais et citronnés de la cardamome excitent tes papilles.

Vendredi

Fatigué de la veille! Le kombucha Remontant contient uniquement du gingembre fraîchement pressé et du framboisier aux multiples vertus afin de t'aider à passer au travers.

Samedi

Besoin d'évasion? Le kombucha Chill-Out à la verveine et au scutellaire est celui qu'il te faut. On va là où nos pas vont nous guider.

***Veuillez noter que ces produits m’ont été offerts gratuitement, mais que mon avis demeure totalement sincère.***