lasagne catelli

On m'a lancé un nouveau défi, celui de vous présenter un repas à la fois délicieux et rapide à faire avec des pâtes Catelli. La passionnée de cuisine que je suis a répondit "pourquoi pas!"

Je tenais à vous présenter un plat qui serait à la fois coloré, frais, savoureux polyvalent et délicieux aux couleurs automnales

Vous le savez, avec le nouveau guide alimentaire, on mise sur les légumes et dans ma recette, il y en a beaucoup!!! C'est le temps des récoltes, on profite pour cuisiner local.

Ces lasagnes aux légumes cuites au four sont :

100% végétalien

Facile à préparer avec des ingrédients simples.

Il faut environ 25 minutes de préparation.

Les rouleaux de lasagnes ressemblent beaucoup aux lasagnes classiques , mais à mon avis, ils sont plus jolis et plus amusants à préparer (Surtout en famille). Si vous êtes fan de lasagnes, vous allez adorer ma recette.

Voici la recette:

Les ingrédients:

1 oignon coupé en dés

3 gousses d'ail hachées

1 tasse d'épinards haché

1 emballage de champignons tranchés

1 courgette coupée en dés

1/2 cuillère à soupe de sauce soja

huile

1 pot de sauce marinara

sirop d'érable au goût

1 emballage de houmous, j'utilise la saveur originale que je relève avec 1/2 cuillère à café de cumin et 1/2 c. À thé de paprika

Fromage végétalien, j'utilise Gusta

1 Boîte de lasagne Catelli

sel et poivre au goût

Pour la finition:

Coriandre fraîche

Persil frais

Flocon de piment

Étapes:

1-Cuire les pâtes lasagnes dans une grande casserole avec de l'eau bouillante et du sel selon les instructions portées sur l'emballage.

2-Versez environ un tiers de la sauce marinara dans un plat à gratin (doit mesurer environ 23 x 15 cm) et réservez.

3-Pendant la cuisson des nouilles à la lasagne, chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et ajouter l'oignon, l'ail, la courgette et les champignons. Frire pendant 4 minutes. Ajoutez ensuite la sauce soja et les épinards. Faites frire pendant encore 30 à 60 secondes, puis éteignez le four.

4-Ajouter l'houmous et remuer avec une cuillère.

5-Ajouter de la saveur à votre houmous en ajoutant le cumin, du paprika, du sel, du poivre noir et du jus de citron.

6-Égoutter les nouilles à la lasagne et préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

7-Placez les nouilles à la lasagne cuites sur une surface propre et ajoutez un peu du mélange d’houmous à chaque nouille à la lasagne et répartissez-les uniformément. Rouler chaque nouille de lasagne et la placer dans le plat à gratin.

8-Versez le reste de la sauce marinara sur les rouleaux de lasagne.

9-Distribuez du fromage végétalien par-dessus

10-Cuire au four pendant 20-25 minutes et profiter!

Si vous aimez ou essayez ma recette, faites-le-moi savoir!