J'ai dévoré le nouveau hamburger Beyond Meat de A & W Canada

Après l'avoir vu passer sur le fil de plusieurs comptes instagram, ce fut aussi mon tour d'y croquer à pleine dent.

Une belle révolution, une autre option végé qui s'ajoutent au choix déjà disponible dans les restaurants. De quoi ravir les végétariens ou les végétaliens comme moi. Contrairement à beaucoup d'autres pâtés à base de plantes, celui-ci est censé ressembler et goûter comme du bœuf. Alors, vaut-il la peine de se rendre à votre A & W le plus proche?

OUI! Oh que oui, mais d'où vient ce fameux hamburger?

Le révolutionnaire Beyond Burger est le premier hamburger à base de plantes qui ressemble vraiment à de la viande​ tant au niveau de la texture et de la saveur, mais sans le cholesthérol de la viande. La compagnie est située en Californie et les restaurants

A & W sont maintenant leur plus grand partenaire.

Soyez averti que la galette elle-même est vegan mais, il est cuit sur la même grille que le hamburger de viande. Il vient aussi automatiquement avec de la mayonnaise , alors commandez-le sans ce condiment pour une version vegan.

Mon verdict, absolument délicieux, et j'ai trop hâte de retourner en ville pour y manger une fois de plus ce hamburgeur. Depuis plus de 4 ans que je n'avais pas savourer un hamburgeur aussi «hum trop bon» comme dirait ma fille. La galette est texturée comme de la viande et non pas comme un mélange non homogène qui permet de voir pois, maïs ou lentilles. En plus, avec l'ajout des condiments, on pourrait sy m'éprendre et je me revoyais jeune au resto mangeant un hamburgeur ha la nostalgique des saveurs de fast-food-burger. On se retrouve chez A & W?

Ingrédients de la galette Beyond Meat

eau, isolat protéique de pois, huile de canola pressée expulsée, huile de coco raffinée, protéine de riz, protéine de haricot mungo, arômes naturels, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, sel, chlorure de potassium, extrait de pomme, vinaigre, concentré de jus de citron (glycérine végétale, maltodextrine, acide ascorbique, extrait de jus de betterave), lécithine de tournesol, poudre de grenade, lycopène (pour la couleur), vitamines et minéraux (levure sèche, niacine [vitamine b3], chlorhydrate de pyridoxine [vitamine b6], chlorhydrate de thiamine [ vitamine b1], riboflavine [vitamine b2], acide folique [vitamine b9], cyanocobalamine [vitamine b12], pantothénate de d-calcium, chlorhydrate de pyridoxine, biotine, sulfate de zinc). Peut contenir du soja.