Un amour de chocolat

Connaissez-vous Theobroma?? En grec, ce terme désigne tout simplement nourriture des dieux! On ne pourrait nier leur goût n'est-ce pas.

Quelle compagnie peut dire qu'elle produit un chocolat onctueux, de haute qualité sans ajout tout en respectant les producteurs? La compagnie québécoise Theobroma bien sûr!

Ayant reçu un coffret, je me devais de vous parler de mon expérience sensorielle. Étant vegan, mes choix alimentaires ont changé, mais pas mes goûts. J'ai toujours aimé le chocolat (qui n'aime pas ça) mais je vis beaucoup de déception quand je regarde les listes d'ingrédients du chocolat offert en magasin. Toujours des produits laitiers, graisses, émulsifiants, oeufs, etc...Mais une véritable surprise m'attendait avec ce coffret gourmet. Voici le coffret en question:

Les ingrédients: pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, grains de café, framboise, citron,lime et sel d'Himalaya.

Voilà, que de bons ingrédients pour accompagner notre smoothie du matin, comme dessert, en collation...bref en tout temps. Avis à ceux qui ont aussi l'âme écologique, le boîtier est 100% recyclable.

Entre nous, mon préféré est le bâton aux éclats de lime-citron. Une explosion totale en bouche et d'une douceur incroyable.

Qui a dit que le chocolat noir était amer et âpre n'a jamais goûté les plaisirs chocolatés de chez Theobroma.

Et vous, pour quelle saveur allez-vous succomber?